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    除了食用菌,哪個蔬菜敢說“沒農藥”?

    除了食用菌,哪個蔬菜敢說“沒農藥”?


     浸泡在農藥裏的人類


    20年前,雖然已經有了農藥,但並沒有普及,那時的農作物很小,産量很低,但營養卻是較純,人們吃著也放心。可隨著時代的發展,産量成爲所有農作物**的追求,爲了農作物長勢喜人的外觀,爲了高産豐收的豐厚利潤,越來越多的糧、菜、果披上了農藥的外衣。較近幾年,很多人已經醒悟,開始傾向于綠色食品,很多打著無化肥、無農藥幌子的食品走進市場,但顯然沒有占領市場,只因爲“不純”!


    農村意義都不在,更別提蔬菜!


    農村,不僅僅是一個名字,更寓意了純樸、自然,很多城市人爲了吃上農村菜,千裏迢迢驅車農村,只爲綠色,只爲味道。可生在農村的人應該心裏清楚,我們自己家園子裏菜,到底噴沒噴農藥!樂果、敵敵畏、甲氰菊酯、敵百蟲等等,你是否聽過這些名字?我不敢保證**的農村人聽過,但我可以保證**的農村18歲以上的男人都聽說過,因爲我們都曾買過!我們農村人自己食用的蔬菜都會噴施農藥,那市場上的蔬菜呢?



    食用菌仍是那麽純樸


    在我接觸食用菌那天起,對食用菌産生了極強的好感,雖然大多食用菌也是人工種植,但種植條件相對苛刻,對很多農藥排斥,從原料的選擇,到出菇的管理,基本遠離農藥,不僅如此,根據對比,食用菌的營養均高于一般蔬菜,而且對很多疾病有著預防作用,是餐桌上較健康的食品之一。


    食用菌何時遇見伯樂


    我不敢保證所有食用菌都不用農藥,但我敢保證它一定是菜市場中較純的那一個。我不敢保證吃食用菌一定延年益壽,但我敢保證它是餐桌上營養豐富的明星。


    目前多數的食用菌價格已經親民,如:香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、黑木耳等等,價格基本與普通蔬菜相當,個別時期甚至低于蔬菜,但根據調查,其人均食用量遠遠低于普通蔬菜,調查結果讓人寒心。千裏馬常有,伯樂不常有,食用菌何時才能遇見伯樂?何時才能發“光”?


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